Vepřový lalok - ovar

Vepřový lalok z přeštického prasete je vyhledávaným doplňkem zabijačkových výrobků právě pro vyšší obsah tuhu a menší množství svaloviny. Přidává se do jelítek, jitrnic nebo paštik. Je také vhodný na vaření, kdy ho můžeme jít teplý, nebo studená. Nemusíme se bát ho přidat i do mletého masa na sekanou nebo karbenátky.

Chov našich prasat probíhá celoročně ve volném výběhu a jejich dobrý zdravotní stav a pohoda je naší největší prioritou. To vše příznivě ovlivňuje kvalitu a chuť masa.