Objednávky přijímáme do 28.11.2023, rozvoz těchto objednávek je 1.12.2023 a osobní odběr 30.11.-2.12.2023
Rozvážíme do Brna a okolí. Více informací o závozech najdete zde.

Vepřové koleno s kostí

169
Neohodnoceno

Šťavnaté vepřové koleno s kostí. Koleno má cca 2kg, podle toho jestli je přední (menší) nebo zadní (větší). Do poznámky prosím uveďte, jaké chcete.


  • (4 kus cca 2kg) Tento týden k dispozici
318 Kč / kus cca 2kg

Parametry

Kategorie: Čerstvé maso
Tisk
 

Popis

Vepřové koleno se vyznačuje tmavou barvou a vysokým obsahem kostí a šlach. Díky tomu má i vysoký obsah kolagenu, který má výrazné rosolovité vlastnosti vhodné na přípravu sulců nebo tlačenky.

Maso má výraznou chuť a může se podávat pečené, vařené nebo uzené. Vynikající je i na výrobu rolády nebo na polévku.