Rozvážíme každý pátek, nejbližší termín rozvozu je 11.12.2020 ,uzávěrka objednávek pro rozvoz je 8.12.2020.
Termín osobního odběru je 10.-12.12.2020, uzávěrka objednávek pro osobní odběr je 8.12.2020.
Rozvážíme do Brna a okolí. Více informací o závozech najdete zde.

Vepřová hlava

106
Neohodnoceno

Vepřová hlava z přeštického prasete


  • (1 kus cca 3kg) Tento týden k dispozici
180 Kč / kus cca 3kg
Kategorie: Čerstvé maso
 

Vepřová hlava je kromě kostí, které tvoří její největší podíl, tvořena značným množstvím vaziva, tuku, kůže a menším množstvím svalů. Vynikajíčí je k přípravě tlačenky, jelítek nebo huspeniny. Méně častější vepřovou hlavu využijeme k solení a následnému uzení. Vařené maso z hlavy podáváme samostatně jako vepřový ovar.

Objednávat můžete po půlkách.