Termín nejbližšího závozu nebo osobního odběru je 30.8.2019, pro hovězí maso je termín 6.9.2019. Více informací o závozech najdete zde.

Čabajka

Kód: 61
Neohodnoceno
158 Kč / balení cca 250 g
Momentálně nedostupné

Čabajská klobása - čabajka 630 Kč/kg

Detailní informace

Detailní popis produktu

Čabajská klobása nebo čabajka je uzenina typická pro maďarskou kuchyni. Vyznačuje se sytě červenou barvou a specifickou ostrou chutí. Mleté vepřové maso, červená paprika, sůl. Důležité je, že do pravé čabajky nepatří žádný pepř! Směs se dobře upěchuje do přírodních střívek a vyudí studeným kouřem z dřeva ovocných stromů. Konzumuje se zastudena s chlebem a červeným vínem nebo se používá k dochucení masitých pokrmů, např. různých závitků.