Kačena chlazená - k odběru 21.-23.12.2023

Kachní maso je u nás nejčastěji připravováno jako pečené s červeným nebo bílým zelím a houskovým knedlíkem, ale toto vynikající tmavé maso se dá připravit mnoha dalšími způsoby. Vynikající je do křupava upečená kachna naplněná šunkou, slaninou, drůbežími játry a vejci. Játra jsou výborným základem paštik a terin.

Naše kačeny jsou chovány s přístupem k volnému chovu a krmeny jen kvalitními produkty. Toto vše má příznivý vliv na vynikající kvalitu masa. Výběr správného receptu už je jen na vás a vaší chuti.